Organizmo valymas - iškrovos diena

Jau kelis metus domiuos įvairiais organizmo valymo būdais, šiai dienai kai kurie vis dar, o gal ir visam laikui, man atrodo drastiški, pavyzdžiui nevalgyti 21 dieną arba net ilgiau, bet esu girdėjusi ir nemažai skaičiusi, kai žmonės tokiu būdu išsigydo pačias baisiausias ligas. Nekalbėsiu apie šias teorijas ir praktikas, šiandien noriu paanalizuoti apie iškrovos dienas, t.y. kai kartą per savaitę (arba kitokiu cikliškumu) visą dieną nuo pusryčių iki kitos dienos pusryčių nieko nevalgai, tikiu, kad organizmui tai naudinga, prieš kelias savaites buvau seminare “Protinga mityba”, kurią vedė Artūras Sujeta, jo taip pat užklausiau ar rekomenduoja daryti tokias dienas kai nieko nevalgai, jis kaip ir daugelis mano sustiktų kompetetingų asmenų patvirtino, kad tai tikrai naudinga mūsų užterštiems organizmams. Aš dabar esu irgi įsitikinusi nauda, deja ne savo kailiu, todėl iš savo pusės patyrimais nepasidalinsiu, bet vėliau pažadu apie tai daugiau papasakoti, na tai išbandymas ne iš lengvųjų bus!

Pats nuostabiausias LĘŠIŲ troškinio receptas!

Jau anksčiau rašiau apie lęšių naudą, o jie tikrai naudingi mums - tobulas baltymų šaltinis! Daugiau pasiskaityti galite čia.
Pati lęšius pamėgau tik prieš kelis metus, paragavau Vegafe ir nuo tada supratau, kad man jie pasidarė skanūs.
Šiuo receptu visai neseniai pasidalino mano labai gera draugė, o dabar abi esame fanatikės šio troškinio, o jau ir nemaža dalis mano draugų yra paragavę ir visi buvo labai sužavėti, o pastangos paruošti yra labai minimalios, taigi jei norite nustebinti savo svečius sveiku patiekalu, šis tikrai bus puikus pasirinkimas.

Po eksperimento / veganiška Gintarės savaitė

Po eksperimento praėjo porą savaičių, reikėjo šiek tiek laiko išanalizuoti viską ir mintims nusistovėti. Taigi, ekperimentas pavyko taip puikiai, kad tikrai nesitikėjau, nesakau, kad buvo lengva tiek Gintarei, tiek man, tikrai ne, bet buvo labai verta mums abiems!

Eksperimento 1 diena arba kaip Gintarė savaitei taps veganė

Apie save rašyti gal ir smagu, bet rašyti apie kitus man yra žymiai įdomiau. Trumpai papasakosiu viso eksperimento priešistorę.
Prieš porą mėnesių pradėjau padėti kelioms merginoms su svorio reguliavimu, kol neturiu labai daug patirties, atlieku visokius epserimentus, iškeliu tam tikras prielaidas, tada stebiu, tarp tų merginų atsirado mano eksperimento dalyvė Gintarė. Mano nuostabi, nuoširdi, gera draugė, mes su ja nuo mokyklos laikų pažįstamos, esame labai skirtingos, dėl to kartais norisi verkti arba juoktis iki negalėjimo. Vienu žodžiu tikra asmenybė ir tikrai ne iš lengviausių.

Rytas - nuostabios dienos pradžia

Pastaruosius kelis metus labai mėgstu rytus, net ir tuos kai reikia keltis ir eiti į darbą, ir kuo toliau tuo labiau įsitikinu, kad kaip pradėsi rytą, tai tokia diena tau ir bus, tikiuosi visiems pavyksta dažnai išlipti iš lovos ta koja!
Rytas man susideda iš šių pagrindinių komponentų:

• Vanduo - prabudus dar lovoj išgeriu 0,5 l., pats geriausias ir šviežiausias prabudimas;
• Judėjimas - bėgiojimas, saulės pasveikinimas arba bent jau 5-10min. mankštelė, prisipažinsiu, patingiu kartais, bet stengiuosi kiek įmanoma daugiau judėti visą dieną;
• Sotūs pusryčiai - nom nom;
• Gera muzika - greita, ritminga, užvedanti, beje rytais dažnai klausausi Neringa FM appsą, atitinka mano nuotaiką ir puikiai užveda dienos pradžiai, labai rekomenduoju atsisiųsti;
• Ramybė ir neskubėjimas (na nebent pramiegu :)

Alpro vanilinis desertas, chia sėklos, vėlyvos, bet šviežios avietės ir šilauogės. Chia sėklas apie 15 minučių palieku brinkti deserte

Šiltas kakavos vakaras / kerobas

Jau šąlant orams vakarais norisi kažko šilto, saldaus, švelnaus, aišku tai gali būti mylimo bučinys, bet šiandien kalbėsiu apie stebuklingą karobą, tiesą sakant atradau ją tik tada kai pradėjau domėtis kuo pakeisti kavą, beabejo į sveikesnę alternatyvą. Ne dažnai geriu, bet šiandien, kai dar esu apsirgusi ir norisi kažko šilto, tai yra tobulas pasirinkimas ir primeną vaikystės kakavą.

KAROBOS miltelių gėrimas

Sąmoningas kvėpavimas

Sveikas kūnas yra daugelio mūsų siekiamybė (kitaip neskaitytumėt šito BLOGo),  labai tikiu, kad vidinė ramybė, harmonija su savim yra neatsiejama kūno dalis, nefilosofuosiu dabar kaip atrasti tą harmoniją ir ramybę, nesu ta kuri galėtų ta išmintimi dabar dalintis, galbūt kada nors gyvenime, kai pati tą atrasiu ir suprasiu. Tikiu, kad norint turėti gražų kūną, atsikratyti ligų, visų pirma reikia save pamilti, o daugelis mūsų save taip dažnai baudžiame, kada paskutinį kartą sau nuoširdžiai nusišypsojome? Gal verta ryte atsikėlus ir pažvelgus į veidrodį pagaliau save matyti gražiu ir garsiai pasakyti: Tu esi graži/-us! Tavo diena bus nuostabi!

Dienos mityba II / Savaitgalis

Savatgaliais mėgstu ilgus pusryčius, juk paprastai nereikia niekur skubėti, aš net mėgstu po pusryčių grįžti į lovą kokį pusvalandį pasnausti. Skanus maistas man tiek pat svarbus kaip sveika gyvensena ir tai tikrai yra suderinama, aišku aš dar daug ko mokausi, padarau klaidų, kartais ir sąmoningai, bet o kaip kitaip tobulėt, tik dabar jau išmokau savęs dėl to negraužti, todėl tai priimu kaip natūralų dalyką, be jokių savigraužų ir galiu pasakyti, rezultatai yra puikūs, taigi mano mieli skaitytojai, svarbiausia nesigraužti jei kas nepasiseka, o tai priimti kaip dar vieno mokymosi žingsnį ir tai pritaikoma ne tik su maistu :).

Visąlaik stengiuos pusryčius valgyti gausius, tikiu, kad tai yra puikus energijos užtaisas dienos pradžiai, gausius turiu omeny neprisiryti tiek, kad po to būtų neįmanoma nuo stalo pakilti, bet bandau įtraukti didžiąją dalį angliavandenių, taip pat nepamirštu ir baltyminių produktų.

Šeštadienio pusryčiai

Lęšiai lęšiai lęšiai

Šiandien taip gavosi, kad ir pietums, ir vakarienei valgiau lęšius, taigi galiu drąsiai sakyti, šiandien man lęšių diena :).
Vis dar negaliu tuo patikėti, nes prieš gerus tris metus net už pinigus man niekas į burną nebūtų įbrukęs šių mažų keistų padariukų-lęšiukų. Tiesa sakant, juos pamėgau tada kai pradėjau lankytis Vegafe, jie turi nuostabų patiekalą "Dal makhani", labai rekomenduoju, nes net nemėgstantys lęšius juos gali pamėgti.

Vakarienei nuostabus lęšių troškinys

Dienos mityba I

Viena gera draugė paprašė rašyti ką valgau pati ir kaip tuos patiekalus pasigaminu, tai jei visgi esi maisto gaminimo analfabetas, tai mano gaminamus patiekalus tikrai susigebėsi pasidaryti.
Tikiuosi kažką įkvėpsiu ir gal šiandien ir jūs kažką atrasite naudingo :).

Pusryčiai

Dienos pietūs | Ajurvedinė virtuvė | Rekomendacija

Darbo dienomis dažniausiai valgau kažkur kavinėje, mano viena mėgstamiausių yra "Ajurvedinė virtuvė", daugiau apie juos rasi jų facebook paskyroje. Kasdien jie skelbia dienos pietus, taigi siurprizų irgi nepajusi, aš beveik viską esu išragavusi, ne viskas labai patinka, bet smagu, kad jie vieni iš nedaugelio Vilniuje taip smarkiai orientuojasi į veganus, visada dienos pietų meniu bus kažko veganiško.

Nuostabi diena arba apie tai kaip gyvenimo būdas dieną gali padaryti nuostabią

Mielos, skaitytojos ir skaitytojai!

Tai jau trečias mano BLOGas, labai įdomu kiekvieną pradėti rašyti, vystyti, tobulinti, o ir kiekvieno rašymas buvo tam tikras gyvenimo etapo patyrimas.

Taigi šis BLOGas labai skirsis nuo anų dviejų, man tai bus didelis iššūkis ir labai to laukiu. Tai ne tik maisto BLOGas ir ne tik receptų rašymas, tai daugiau apie gyvenimo būdą ir sveiką požiūrį į daugelį dalykų.