Pastaruosius kelis metus labai mėgstu rytus, net ir tuos kai reikia keltis ir eiti į darbą, ir kuo toliau tuo labiau įsitikinu, kad kaip pradėsi rytą, tai tokia diena tau ir bus, tikiuosi visiems pavyksta dažnai išlipti iš lovos ta koja!
Rytas man susideda iš šių pagrindinių komponentų:
- Vanduo - prabudus dar lovoj išgeriu 0,5 l., pats geriausias ir šviežiausias prabudimas;
- Judėjimas - bėgiojimas, saulės pasveikinimas arba bent jau 5-10min. mankštelė, prisipažinsiu, patingiu kartais, bet stengiuosi kiek įmanoma daugiau judėti visą dieną;
- Sotūs pusryčiai - nom nom;
- Gera muzika - greita, ritminga, užvedanti, beje rytais dažnai klausausi Neringa FM appsą, atitinka mano nuotaiką ir puikiai užveda dienos pradžiai, labai rekomenduoju atsisiųsti;
- Ramybė ir neskubėjimas (na nebent pramiegu :)
 |
| Alpro vanilinis desertas, chia sėklos, vėlyvos, bet šviežios avietės ir šilauogės. Chia sėklas apie 15 minučių palieku brinkti deserte |
Labai mėgstu saldžius pusryčius, turbūt pamenat kai anksčiau rašiau apie savo priklausomybę saldumynams, jei ir jūs turit, labai rekomenduoju saldžiąją dienos dozę suvartoti iki 12val., turbūt esat skaitę daug kur, kad angliavandenius vartoti geriau pirmoje dienos pusėje.
Naujas mano atradimas pusryčiams - chia (ispaninių šalavijų) sėklos, labai naudingos organizmui, o man tai yra puikus baltymų pakaitalas, nes nevartojų nei mėsos, nei pieno produktų, tobula dar viena alternatyva.
Chia sėklų nauda mūsų organizmui:
- Omega 3 riebalų rūgštys teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos, smegenų darbą;
- B grupės vitaminai, ypač vitaminas B1, teigiamai veikia nervų sistemos veiklą, atmintį, angliavandenių apykaitą, virškinimą;
- Vitaminas B3 - padeda palaikyti normalią odos būklę, hormonų sintezę, gali prisidėti prie diabeto prevencijos;
- B2 - teigiamai veikia regėjimo funkciją, riebalų ir angliavandenių apykaitą, vaikų augimą;
- Kalcis ir fosforas padeda palaikyti normalią kaulų ir dantų struktūrą;
- Cinkas padeda stimuliuoti imunitetą, virškinimą, reprodukcinę sistemą, raumenų darbą;
- Geležis padeda kraujo raudonųjų kūnelių gamybai;
- Magnis saugo nuo aterosklerozės, teigiamai veikia širdies darbą;
- Manganas padeda neutralizuoti žalingą laisvųjų radikalų poveikį;
- Vandenyje tirpios skaidulinės medžiagos, kurios padeda virškinimui;
- Visa galybė antioksidantų, saugančių nuo laisųjų radikalų žalingo poveikio, galinčių atitolinti senėjimą.
Štai kokia puokštė naudingų savybių, labai rekomenduoju į savo mitybos racioną įtraukti šias mažas sėklytes, internete receptų apstu, gamindama ir aš pasidalinsiu.
Padedu kelioms merginoms su sąmoninga mityba (niekur nesu girdėjusi šios sąvokos, bet man patinka, nes kai tai darai sąmoningai pradedi galvoti apie save - sveikatą, išvaizdą ir pan.), žinau kaip sunku yra pradėti nuo kažko sveiko nežinant kas tinka, kas sveika ir pan. Tai ir buvo didžiausia priežastis kodėl pradėjau rašyti šį BLOGą. Pasidalinsiu keliomis idėjomis.
 |
| Vasariški pusryčiai - uogos, natūraliai spaustos sultys (berods burokėliai, obuoliai citrina). Vitaminų bomba! |
 |
| Labai mėgstu įvairias košes, dažnai valgau 7 grūdų košę, mėgstu paskaninti vaisiais, ypač bananais. Rekomenduoju perkant košytes ant pakuotės pasižiūrėti kiek laiko reikia virti, geriausios yra tos, kur nurodyta 15-20min, nes tos kur tik kelias minutes, tai jos naudos neša mažai. O jei rytais neturit tiek laiko virti, galit užmerkti iš vakaro, tuomet išvirs žymiai greičiau |
 |
| Kartais mėgstu, tiksliau labai retais atvejais visą dieną valgyti lengvai, dažniausiai tada kai lauke karšta, tuomet mano pusryčiai gali atrodyti ir taip - arbuzas + ledukai + šiek tiek vandens, viską suplakam. Puikiai gaivina karštą vasaros dieną |
 |
| Patys skaniausi pasaulyje blyneliai! Sudėtis - bananai + šiek tiek rupių kvietinių miltų, jei turiu, tuomet įdedu džiovintų spanguolių, kepu ant kokoso aliejaus. Namai pakvimpa pasaka. Labai skanu su šviežiom uogom, nes nuo banano blynai yra labai saldūs, tai tobulas gaunasi kontrastas arba naudoju rugštesnę uogienę |
 |
| Koktelis: sojos pienas (puikiai tinka ir kitas augalinis pienas, pvz.: migdolų), pilnoj šaldymo kameroj turiu šaldytų šilauogių ir aviečių, todėl bet kuriuo metų laiku galiu pasigaminti šį koktelį, dedu vieną bananą. Jei noriu sočiau, šalia dar to suvalgau veganišką sausainuką, nuotraukoj pirktas avižinis sausainis Sivanandos jogos studijoje |
 |
| Ponas sumuštinis - Jonės ruginė duona, sunokęs avokadas, pomidoriukai, kaparėliai. Bendrai galima dėti beveik visas daržoves, kas jum patinka, tą ir dėkit, tik prašau jokių dešrų, nederės prie viso komponento. |
 |
| Labai mėgstu humusą, be jo negalėčiau gyventi, vadinu šiuos sumuštinius - tinginiukais, nes nėr ką čia ruošti, ant duonytės tiesiog užtepu ir deduosi arba daržoves, šiuo atveju prisibarsčiau pertažolių |
 |
| Saldumo bomba - suvalgai ir po to savaitę nesinori nieko saldaus :). Tortilija, riešutų sviestas (svarbu skaityti sudėtį, kad nebūtų jokių konservantų arba geriausia savo pasidaryti), bananai pjaustyti riekutėmis. Perlenkiame tortiliją ir apkepam įkaitintoje keptuvėje su kokoso aliejumi iš abiejų pusių. Nom nom kaip skanu :) |
Bučkiai!
Nuostabių pusryčių visiems!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą